Стоимость комплексного обеда различается по регионам в разы. Ориентир по своему городу нужен, чтобы дотация не оказалась ни символической, ни завышенной относительно рынка.
Что показывает бенчмарк
Расчёт даёт диапазон рыночной стоимости комплексного обеда в конкретном регионе и сопоставляет его с размером дотации, которую закладывает компания. Это позволяет увидеть разрыв между тем, что получает сотрудник, и тем, сколько реально стоит обед рядом с рабочим местом.
Как пользоваться цифрой
Ориентир применяется при планировании бюджета на питание и при пересмотре размера дотации. Он же помогает объяснить финансовому департаменту, почему сумма прошлого года перестала покрывать обед.
Методология
Расчёт строится на федеральной статистике ЕМИСС по стоимости питания и на данных Росстата по индексу потребительских цен в категории «питание в столовых, кафе и закусочных». Региональный срез формируется под географию клиента; период и глубина ряда указываются в самом отчёте.
Источники
- ЕМИСС — Единая межведомственная информационно-статистическая система
- Росстат — индексы потребительских цен, категория общественного питания
- Внутренние данные Everyx по обслуживаемым площадкам
Полный расчёт под вашу компанию не публикуется открыто — его можно запросить, оставив заявку.
