От 21 локального процесса — к одной системе питания

Когда каждая площадка живёт по своим правилам

H&N — производитель пищевой продукции с 21 производственной площадкой. До внедрения единой системы заказ обедов, контроль поставщиков и сверки выполнялись на местах. В процесс были вовлечены 21 сотрудник, для части из них эта работа фактически стала отдельной функцией на полный день.

Инфраструктура площадок различалась. Где-то численность позволяла открыть столовую, где-то рациональнее было организовать доставку. Сменный график добавлял сложности: заказ должен учитывать конкретную дату, дневную или ночную смену, а доставленный обед — безошибочно попадать сотруднику, который его выбрал.

Решение строилось вокруг реальности каждой площадки

Everyx взял на себя подбор операторов питания и доставщиков. Команда организует тестирование обедов, подключает выбранных провайдеров к партнёрской сети и помогает быстро заменить поставщика, если качество или условия перестают соответствовать требованиям.

Столовая там, где она оправдана

Для крупных площадок подбирается оператор столовой. Компания сохраняет привычный формат горячего питания, но получает общий стандарт взаимодействия с поставщиками и централизованную отчётность.

Доставка там, где столовая неэффективна

На площадках с меньшей численностью организована доставка. Сотрудник заранее выбирает обед на платформе, указывает нужную дату и смену. Заказ приезжает с маркировкой, которая идентифицирует сотрудника. Это снижает риск путаницы и помогает выдавать обеды быстро даже в короткий перерыв.

Данные для бюджетирования

Everyx предоставляет статистику средней стоимости комплексного обеда на производственных объектах в регионах присутствия. Компания может сравнивать условия, планировать бюджет и принимать решение о формате питания на основе данных, а не разрозненных локальных оценок.

Изменился не только штат процесса, но и его качество

Местные администраторы теперь тратят на сопровождение не более часа в неделю. При этом сотрудники получают понятный выбор обедов по сменам, а компания — возможность управлять поставщиками и стоимостью на уровне всей сети площадок.

Почему модель масштабируется

Компания может выбирать подходящий формат для каждой новой площадки, не создавая процесс заново. Если есть достаточный поток — подключается столовая. Если инфраструктуры нет — доставка по сменам. Если поставщик не справляется — Everyx организует подбор и тестирование замены.

Следующий этап — интеграция с системами компании, которая должна дополнительно сократить ручные операции. Основа для этого уже есть: единая платформа, единые правила и единый массив данных по всем локациям.